Mulino di Hinterloch


Realizzato già a metà del XVI secolo, il mulino Hinterlocher Mühle di Ellbögen fu restaurato nel 1995/96 e aperto al pubblico. Questo mulino didattico appartiene a undici masi, i cui proprietari votano a intervalli regolari un mugnaio che si occupi della macina e dell'operatività dell'impianto. Dopo un'escursione di 20 minuti soltanto attraverso il bosco si raggiunge il mulino sul ruscello Falkasanerbach. Durante le macinature didattiche che si svolgono regolarmente si apre uno scorcio su questa tecnica antica di 2000 anni. Al termine, si può gustare uno spuntino con i prodotti fatti a mano dalla contadina.

© Raimund Weihrauter

Metà maggio - fine settembre ogni venerdì alle ore 14-17 macinatura didattica gratuita

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