Da secoli i contadini tirolesi si trovano a lavorare un paesaggio che con le sue asperità pretende molto da loro. Ciò che apparentemente pare uno svantaggio, è tuttavia diventato oggi un vantaggio dal punto di vista della qualità. Infatti, i prodotti locali vengono realizzati nel pieno rispetto delle tradizioni, con procedimenti delicati, spesso sulla base di antichissime ricette. E vale quindi il motto: Ciò che nasce in Tirolo, ha il Tirolo dentro.
Il "Tiroler Bauernstandl"
Voglia di sostanziose pietanze tirolesi? Di portarti a casa i migliori prodotti senza passare da una fattoria all'altra per trovarli?
Mercati e negozi di contadini
Quando si parla dell'acquisto di prodotti freschi di fattoria, i tirolesi non hanno pietà per nessuno. Si accontentano solo dello speck migliore, del Graukäse più saporito o...
Il mercato coperto di Innsbruck
Il mercato coperto di Innsbruck convince per la sua ormai rara combinazione di "mercato" e di negozi fissi, in un ambiente spazioso, che ha tutto il fascino del mercato.
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