L’”oro” liquido
I tirolesi custodiscono un tesoro da re (senza corona), uno dei più preziosi della terra: un gigantesco serbatoio d’acqua che li rifornisce costantemente di acqua potabile di eccellente qualità.
Wildbach in Osttirol (Wasser - Trinkwasser)
L’acqua è uno degli elementi più importati per la vita. Viene definito anche come “l’oro liquido del terzo millennio”, in parte anche per via della disomogeneità con cui la si trova sul nostro pianeta. In Tirolo non esistono problemi di scarsità idrica. Al contrario, la “regione delle montagne” dispone di imponenti riserve d’acqua. Si pensi solo alle circa 10.000 sorgenti che sgorgano in territorio tirolese.
Dorfbrunnen in Fiss
Ma ciò che sorprende non è solo la quantità: anche la qualità delle acque tirolesi, infatti, è ben nota al di là dei confini regionali. Dai rubinetti delle case tirolesi esce direttamente acqua potabile fresca, limpida e batteriologicamente perfetta. I controlli eseguiti con regolarità ne attestano l’elevato valore qualitativo, tanto che gli abitanti amano definirla con orgoglio lo “champagne del Tirolo”. Un delizioso elisir e un’irrinunciabile risorsa vitale, da utilizzare responsabilmente e proteggere per il futuro. E la popolazione locale ne è ben consapevole.
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