La lingua varia da valle in valle, da paese a paese. Simile all’Italia si capisce subito da dove viene una persona ascoltando le sue parole. Per poter capire meglio il menù in un ristorante o quello che la gente dice per salutarvi, trovate qui un piccolo dizionario. Potete anche sentire come si pronunciano le parole premendo sul pulsante ‚play‘.

Espressioni standard

Parola in dialetto: Griaß di 
Traduzione: Espressione usata per salutare una persona che si conosce. Ciao.

Parola in dialetto: Grüß Gott
Traduzione: Espressione usata per salutare una persona che non si conosce bene. Letteralmente significa: Saluti Dio da parte mia. Diffusa in Tirolo e in Austria. Buongiorno.

Parola in dialetto: Guten Tag
Tedesco standard: Guten Tag
Traduzione: Saluto in tedesco standard. Buongiorno.

Parola in dialetto: Auf Wiedersehen
Tedesco standard: Auf Wiedersehen
Traduzione: Arrivederci.

Parola in dialetto: Bitte
Tedesco standard: Bitte
Traduzione: Per favore/prego

Parola in dialetto: Danke
Tedesco standard: Danke
Traduzione: Grazie

Parola in dialetto: Dankschian
Tedesco standard: Dankeschön
Traduzione: Grazie

Parola in dialetto: Zum Wohl
Tedesco standard: Zum Wohl 
Traduzione: Alla salute!

In un ristorante

Parola in dialetto: Kasspatzln
Tedesco standard: Käsespätzle
Traduzione: Gnocchetti tirolesi al formaggio
Alla ricetta: www.tirolo.com/spaetzle-al-formaggio

Parola in dialetto: Kaspressknedl
Tedesco standard: Kaspressknödel
Traduzione: Canederli con formaggio
Alla ricetta: www.tirolo.com/canederli-al-formaggio

Parola in dialetto: Tiroler Greaschtl
Tedesco standard: Tiroler Gröstl
Traduzione: Rosticciata di patate e manzo
Alla ricetta: www.tirolo.com/rosticciata-groestl 

Parola in dialetto: Schlutzkrapfn
Tedesco standard: Schlutzkrapfen
Traduzione: Raviolo ripieni con un formaggio tipico del Tirolo

Parola in dialetto o pronunciata nel modo tirolese: Schlipfkrapfn
Tedesco standard: Schlipfkrapfen
Traduzione: Ravioli ripieni tipici dell’Osttirol
Alla ricetta: www.tirolo.com/schlipfkrapfen-dellosttirol

Parola in dialetto: Ziachkiachl
Tedesco standard: Ziachkiachl
Traduzione: Frittella di pasta lievitata da gustare dolce (con zucchero a velo o confettura), ma anche salata con crauti.

Parola in dialetto: Epflstrudl
Tedesco standard: Apfelstrudel
Traduzione: Strudel di mele
Alla ricetta: www.tirolo.com/strudel-di-mele

Parola in dialetto: Kaiserschmarrn
Tedesco standard: Kaiserschmarrn
Traduzione: Letteralmente „pasticcio dell’imperatore“, è un’omelette dolce da servire con confettura o composta di frutta. 
Più info: www.tirolo.com/kaiserschmarren-alla-ricotta

Parola in dialetto: Brettljausn
Tedesco standard: Brettljause
Traduzione: Merenda sul tagliere

Parola in dialetto: Eierschwammerl
Tedesco standard: Pfifferling
Traduzione: Finferli
Più info: La raccolta di funghi in Tirolo

Parola in dialetto: Schtoanpilz
Tedesco standard: Steinpilz
Traduzione: Funghi porcini 
Più info: La raccolta di funghi in Tirolo

Parola in dialetto: Würstl
Tedesco standard: Würstchen
Traduzione: Würstel

Parola in dialetto: Erdäpfel
Tedesco standard: Kartoffel
Traduzione: Patate

Parola in dialetto: Verlängerter 
Traduzione: Caffé lungo 

Parola in dialetto: kloana Brauner 
Traduzione: Espresso

Acquavite

Parola in dialetto: Schnapsl
Tedesco standard: Schnaps
Traduzione: Acquavite
Più info: www.tirolo.com/grappa-schnaps

Parola in dialetto: A Schtamperl Schnaps 
Traduzione: Un bicchierino di acquavite. 
Più info: www.tirolo.com/grappa-schnaps

Parola in dialetto: Obschtler
Tedesco standard: Obstler
Traduzione: Acquavite tipica del Tirolo prodotta con frutti diversi, solitamente con pera e mela.
Più info: www.tirolo.com/grappa-schnaps

Parola in dialetto: Zirbeler
Tedesco standard: Zirbenschnaps
Traduzione: Acquavite di pigne del pino cembro.
Più info: www.tirolo.com/grappa-schnaps

Parola in dialetto: Krautinger
Tedesco standard: Krautinger
Traduzione: Acquavite tipica della vallata Wildschönau. Viene distillata da rape ed erbe aromatiche. 
Più info: www.tirolo.com/grappa-schnaps

Parola in dialetto: Zwetschgeler
Tedesco standard: Zwetschkenschnaps
Traduzione: Acquavite tipica della vallata Wildschönau. Viene distillata dalle prugne ed erbe aromatiche. Stanz nella regione Tirol West, é il posto più famoso per questo distillato alla prugna.
Più info: www.tirolo.com/grappa-schnaps

Vita e cultura

Parola in dialetto: Jodln
Tedesco standard: Jodeln
Traduzione: Canto popolare gorgheggiato.
Più info: https://www.blog.tirol/it/

Parola in dialetto: Lederhosn
Tedesco standard: Lederhose
Traduzione: Pantaloni tipici in pelle di daino
Più info: www.tirolo.com/abbigliamento-tradizionale

Parola in dialetto: Oachkatzlschwoaf
Tedesco standard: Der Schwanz des Eichhörnchens
Traduzione: Parola difficilissima da pronunciare, a dimostrazione della propria competenza in tirolese. Significa: coda di scoiattolo