I più bei giardini e terrazze per gli ospiti di Innsbruck

Per mangiare all’aperto, a Innsbruck ci sono diversi giardini e terrazze di ristoranti. Chi desidera sedersi in posizione centrale nel centro storico, troverà ad esempio delle opzioni presso lo Stiftskeller in Franziskanerplatz o presso Il Convento. Il Riese Haymon propone cucina tradizionale tirolese nel suo giardino, mentre il Gasthaus Sailer è situato all’ombra di antichi castagni.

La differenza principale risiede nella tradizione e nel tipo di offerta gastronomica. Un “Biergarten” è tradizionalmente un’area all’aperto in cui viene servita soprattutto birra. Un “Gastgarten” è il termine austriaco più generico per indicare un’area all’aperto attrezzata per il servizio al tavolo, dove oltre alle bevande vengono offerti anche piatti. In Austria si parla quindi per lo più di «Gastgarten», mentre il termine «Biergarten» è più strettamente legato alla tradizione bavarese.

In linea di massima sì. Un giardino all’aperto è solitamente l’area all’aperto di una locanda o di un ristorante. Per questo motivo, di norma vi viene proposta la stessa cucina che si trova all’interno. A seconda del locale, tuttavia, il menu del giardino all’aperto può essere più ridotto oppure arricchito da piatti speciali e offerte stagionali.

Alcuni locali all’aperto di Innsbruck sono particolarmente adatti per una piacevole sosta in birreria. Il Fischerhäusl si trova in posizione centrale tra il Landestheater, il Congress e l’Hofburg. Lo Stiftskeller in Franziskanerplatz dispone di un ampio giardino all’aperto proprio nel cuore del centro. Anche il Bierstindl, ai piedi del Bergisel, coniuga giardino all’aperto, gastronomia e cultura.

Per mangiare all’aperto, a Innsbruck ci sono diversi giardini e terrazze di ristoranti. Chi desidera sedersi in posizione centrale nel centro storico, troverà ad esempio delle opzioni allo Stiftskeller sulla Franziskanerplatz o al ristorante Il Convento. Il Riese Haymon propone cucina tradizionale tirolese nel suo giardino, mentre la locanda Sailer è situata all’ombra di antichi castagni.