Gastronomia

I migliori ristoranti di Kitzbühel

La gara di Hahnenkamm è famosa in tutto il mondo. Ma anche le raccomandazioni culinarie meritano il loro posto al sole. La scelta di ristoranti a Kitzbühel e dintorni è ampia e offre agli appassionati di cucina un vero e proprio campo di sperimentazione. Oltre a Kitzbühel, ci sono ristoranti a Jochberg, Kirchberg e Reith bei Kitzbühel.
    • LocalitàJochberg

Lo Jodbühell attira tutto l'anno gli abitanti del luogo che apprezzano la raffinata cucina tirolese e le giornate a tema. Qui la vera ospitalità è al centro dell'attenzione, non la presenza di ospiti famosi. La più antica locanda di Jochberg colpisce per la sua antica stube tirolese.

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In inverno, il viaggio in auto fino alla locanda può essere avventuroso con la neve, ma ne vale la pena. La cucina è impressionante, la sala trasuda intimità e il servizio noncurante e la magnifica vista sono fonte di ispirazione. Qui si è lontani dalla vita quotidiana.

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La terza straordinaria locanda del triangolo di Jochberg, la Gasthof Saukaser Stubn, sorprende con combinazioni come "Schnitzel con tartufo" ed eleva lo standard delle locande tirolesi a un livello raffinato. Come piccola azienda familiare, offre una gastronomia di alto livello in un'accogliente sala tirolese.

Il Bräu Stüberl, nel centro della città di Kitzbühel, è tutt'altro che etepete e sfarzoso, ma davvero emozionante. È un luogo "da proteggere" in un mondo in cui spesso fioriscono solo pub di design. L'atmosfera "originale di Kitzbühel" è garantita qui, con tavoli di clienti abituali e ospiti disinibiti.

Il Sonnbergstubn di Rosi, sopra Kitzbühel, è un ristorante che i lettori di Gala e Bunte riconosceranno. La padrona di casa che urla con lo jodel è un personaggio originale. Questo ristorante, con la sua straordinaria atmosfera, è assolutamente da non perdere. Nonostante la folla, il cibo è eccellente.

Il Sonnbergstuben di Rosi, in cima a Kitzbühel, è un luogo di incontro per tutti. Vale la pena di vederlo!

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La rustica Gasthaus Oberaigen, il contrasto ideale, si trova a pochi metri da Rosi. Serve deliziosi piatti tirolesi a prezzi accessibili ed è tranquilla e senza pretese. Si consiglia di prendere la seggiovia (Bichlalmlift), poiché la stazione intermedia si trova a pochi passi dalla locanda.

Il ristorante Neuwirt dell'Hotel Schwarzer Adler porta una ventata di novità nella cucina locale. Qui gli ingredienti regionali, quasi dimenticati, vengono combinati con influenze internazionali. Qui la cucina locale viene elevata su un nuovo piedistallo e interpretata sapientemente di volta in volta.

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La Gasthaus beim Schwarzsee è tradizionale, senza fronzoli e offre una cucina raffinata. Non potrebbe essere più idilliaco. Ci si sente a casa in salotti molto diversi tra loro, da quelli creativamente moderni a quelli tradizionali.

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