I ristoranti premiati top del Tirolo: il meglio per i buongustai


La guida gourmet Gault Millau premia ogni anno i ristoranti tirolesi fuoriclasse. Nell'edizione del 2019 la rinomata guida gourmet austriaca Gault Millau ha assegnato a 98 Masterchef in Tirolo 149 toques in totale - i migliori ristoranti premiati in una panoramica.

4 toques


Simon Taxacher, che è riuscito a difendere con bravura i suoi quattro toques degli anni passati, è ancora annoverato nell'élite assoluta. Il suo ristorante nell'albergo Relais & Chateaux Rosengarten a Kirchberg rimane l'unico rappresentante tirolese di questo livello esclusivo.

3 toques


Oltre alle facce conosciute come Martin Sieberer, Benjamin Parth o Alexander Fankhauser, anche il britannico James Baron dell'Hotel Tannenhof a St. Anton am Arlberg fa parte dei migliori. Sette ristoranti tirolesi sono riusciti ad ottenere tre toques per il 2018.

2 toques


Dallo “Schaufelspitz”, il ristorante premiato più in alto dell'Austria, al ghiacciaio Stubaier Gletscher a 3.000 metri d'altitudine, al neofita come il ristorante “Blaue Quelle” a Erl: 30 ristoranti sono stati premiati con due toques nell'edizione del 2019 della guida gourmet Gault-Millau.

2 toques, 16 punti

2 toques, 15 punti

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