A causa delle normative governative per contenere il virus Covid-19 nel 2020, alcuni ristoranti hanno sospeso la valutazione.
La guida gourmet Gault Millau premia ogni anno i ristoranti tirolesi fuoriclasse. Tra i migliori 20 cuochi dell'Austria 2021 ci sono 2 tirolesi: Benjamin Parth e Martin Sieberer.
Sfortunatamente, il ristorante con cinque toques di Simon Taxacher ha lasciato la guida attuale. In futuro gestirà solo il suo bistrot con 2 toques all'Hotel Rosengarten a Kirchberg.