Gastronomia Zomm

Il nome dice già tutto: allo ZOMM si incontrano persone, prodotti regionali e una cucina contemporanea – in un’atmosfera semplice e piacevole.

Descrizione

Orari di apertura: dalle 16:00 alle 23:00
Colazione: dalle 8:00 alle 10:00 solo su prenotazione
Cucina calda: dalle 17:00 alle 21:30
Giorno di chiusura: domenica e lunedì, eccetto in determinati giorni festivi (informazioni disponibili presso il ristorante)
Posti a sedere: circa 38 all’interno, circa 14 all’esterno

Informazioni su piatti vegetariani/vegani
Piatti vegetariani: sì
Piatti vegani: su richiesta

Ristorante - ZOMM a Seefeld – Il tuo ristorante per una cucina genuina e un’ospitalità autentica
Dopo il nostro trasferimento dal Meilerhof a Reith, abbiamo trovato la nostra nuova casa nel cuore di Seefeld: un luogo in cui l’arte culinaria e la calorosa ospitalità si fondono in un’esperienza indimenticabile. I nostri piatti nascono con tanto amore e maestria artigianale da ingredienti regionali – sempre freschi, autentici e in armonia con la tradizione. Che sia per cena o per un’occasione speciale, da noi potrai gustare una cucina genuina in un’atmosfera accogliente, che porta in tavola il meglio della regione.

La nostra filosofia: a contatto con la natura e sostenibile
Attribuiamo grande importanza ai prodotti freschi provenienti dalle fattorie circostanti, coltivati con metodi biologici e ottenuti dalla lavorazione integrale degli animali. Inoltre, trasformiamo noi stessi molti alimenti: li fermentiamo, li mettiamo sott’aceto e produciamo prodotti come salse di soia o pasta di miso, che conferiscono ai nostri piatti un tocco speciale.

Dal nostro orto
Una vera chicca è il nostro orto a Hatting, dove Anne, la moglie del nostro chef Waal, coltiva con grande cura e passione prodotti di alta qualità. Oltre alla sua attività di orticoltrice, produce anche eccellenti tisane ed è da poco esperta certificata in erbe aromatiche. Il suo orto è in continua crescita e sta per ottenere la certificazione biologica: un ulteriore passo verso l’agricoltura sostenibile.

Corsi di cucina e incentivi per aziende
Per tutti coloro che desiderano addentrarsi più a fondo nel mondo della cucina, offriamo corsi di cucina speciali sotto la guida dei nostri chef d’eccezione. Questi corsi sono ideali come incentivi per le aziende o come esperienza speciale per i gruppi. Immergiti nei segreti della nostra cucina e scopri l’arte della cucina in un’atmosfera rilassata.

Celebrazioni di ogni tipo – matrimoni, cresime e altro ancora
Che si tratti di un matrimonio, un battesimo, una cresima, un compleanno o un evento aziendale, da noi potrai festeggiare momenti speciali in un ambiente elegante. Il nostro ristorante offre la cornice perfetta per ogni tipo di evento. Inoltre, disponiamo di una sala separata e accogliente, ideale per feste private in cerchia ristretta. Saremo lieti di aiutarti nell’organizzazione e di garantire una festa perfettamente riuscita con cibo di prima classe, assistenza personalizzata e un’atmosfera calda e invitante.

Ulteriori dettagli:

Informazioni sui cani
Accetta cani: Sì
Altro: Ciotola per l’acqua

Informazioni sull’accessibilità
Accesso al ristorante senza gradini o con rampa: Sì
Spazio per deambulatori/sedie a rotelle: Sì
I servizi igienici sono accessibili alle sedie a rotelle*: Sì
Posti a sedere all’aperto accessibili anche agli utenti su sedia a rotelle: Sì

*Criteri relativi ai servizi igienici: dotati di sostegno/maniglione, lavabo accessibile con sedia a rotelle, spazio sufficiente per girarsi, accesso a livello del suolo senza gradini o, in alternativa, con rampa