Come si formano i buchi nel formaggio? Che cos'ha di speciale il latte di fieno? E come si produce il famigerato formaggio grigio tirolese? Le risposte a queste e a molte altre domande si trovano nel caseificio avventura della Zillertal. Potrete assaggiare i prodotti caseari appena prodotti in undici stazioni di degustazione e portarli a casa nel negozio adiacente.

Descrizione

Qualità onesta - sostenibilità - amore per gli animali

La famiglia Kröll lavora il latte di fieno dal 1954 e trasforma la preziosa materia prima proveniente da mucche, pecore e capre - con tanto amore e fantasia - nei vostri prodotti preferiti. Zilli & Co sono praticamente parte della famiglia dei nostri allevatori di latte di fieno. Grazie ai brevi percorsi di trasporto dai pascoli alpini e dalle fattorie di montagna alla lavorazione a valle e all'imballaggio ecologico, i prodotti a base di latte di fieno della Erlebnissennerei Zillertal non sono solo buoni per voi, ma anche per il nostro ambiente.

In qualsiasi momento potete dare un'occhiata dietro le quinte del nostro mondo avventuroso, con una mostra sul caseificio e sulla fattoria biologica, e assaggiare i prodotti appena raffinati nel ristorante "Sennereiküche". Potete portare a casa un pezzo di Zillertal nel negozio della fattoria o sfogliare il negozio online:https://shop.erlebnissennerei-zillertal.at/.

Premi e riconoscimenti
Molti prodotti del caseificio alpino della Zillertal hanno ricevuto numerosi premi e riconoscimenti internazionali. Per noi, i premi e le onorificenze sono una prova importante della correttezza e del successo della nostra strategia di lavorare solo latte senza insilati.

Un pezzo di Zillertal per la vostra casa
Il negozio online della Erlebnissennerei Zillertal

Portate la vostra vacanza nella Zillertal direttamente sul tavolo della vostra cucina!
Scoprite le nostre specialità a base di latte di fieno di mucca, pecora e capra, nonché molte altre prelibatezze regionali e idee regalo.

https://www.erlebnissennerei-zillertal.at/

Orari di apertura della vendita in fattoria
Da lunedì a venerdì dalle 08.00 alle 18.00
Sabato 08.00 - 17.00, domenica di nuovo aperto dal 22.12.2024!