In un ristorante gourmet, gli ospiti possono aspettarsi una cucina particolarmente raffinata e di altissimo livello. Gli chef e il loro team stupiscono con prodotti freschi e regionali e creazioni creative. Ogni anno le rinomate guide gastronomiche MICHELIN e Gault&Millau assegnano una o più stelle e toques ai ristoranti più eccellenti del Tirolo.