Escursioni in montagna Erlanger Hütte

Le cose belle richiedono tempo: Questo vale per la salita alla Erlanger Hütte, che non è tecnicamente impegnativa, ma lunga. E vale anche per il cibo servito al rifugio. Questo perché il capo chef Christian Rimml è impegnato nell'idea di slow food. Non appena ci si siede sulla terrazza con un piatto di ragù di stambecco e si gode di una vista favolosa insieme al pasto, si capisce che il tempo investito è ben speso.

Descrizione

Si parte dal parcheggio Mure nel centro del paese di Umausen e si attraversa il quartiere di Neudorf. Alla fine del quartiere di Neudorf, il sentiero scende leggermente fino al ponte di Fundus. Attraversatelo e proseguite dritti lungo l'ampio sentiero forestale fino a un incrocio. Proseguire a sinistra lungo la valle del Fundus fino alla Hintere Fundusalm e alla Frischmann Hütte e a destra fino alla Vordere Leierstalalm. Mantenere la destra e seguire il sentiero escursionistico segnalato fino alla Vordere Leierstalalm e al rifugio Erlanger Hütte. La salita dopo la Vordere Leierstalalm fino all'Erlanger Hütte è ripida, quasi rettilinea.

L'Erlanger Hütte è uno dei luoghi da assaporare. "Cucina regionale, stagionale e onesta - basta quello che c'è!". - è il motto. I Genussplatzlen comprendono aziende impegnate che agiscono in modo regionale e sostenibile ogni volta che è possibile. Per saperne di più: www.oetztal.com/genussplatzlen