La pasticceria Haag, © Alpinadruck
La pasticceria Haag, © Alpinadruck

Pasticceria Haag (Tiroler Edle)

Con incredibile maestria il chocolatier Hansjörg Haag della tradizionale pasticceria Haag di Landeck ha saputo trasformare il latte della Grigia alpina in raffinatissima cioccolata. Ingredienti locali come menta alpina, miele di rododendro, mirtilli rossi, distillati della prugna di Stanz e, naturalmente, latte di Grigia alpina vengono utilizzati per la produzione di 46 variazioni diverse della cioccolata "Tiroler Edle". Soltanto i baccelli di cacao provengono da piccoli agricoltori di Venezuela, Ghana ed Ecuador. Dall'inizio di giugno a fine settembre gli interessati potranno mettersi sulle tracce di questa cioccolata speciale lungo l'itinerario del gusto della "Tiroler Edle": un'escursione gastronomica che inizia sul Venet a Zams, dove ci si può avvicinare alla Grigia alpina tirolese lungo un magnifico sentiero panoramico. Arrivati alla malga Gogles Alm gli escursionisti potranno assaggiare il latte di Grigia alpina e visitare il caseificio didattico e la stalla (prenotazione obbligatoria). Passando per il centro visitatori del Parco naturale di Kaunergrat, si ritorna a Landeck , dove si può degustare la cioccolata presso la pasticceria Haag.

La pasticceria Haag
La pasticceria Haag, © Alpinadruck
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Orari e periodi d'apertura
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Lun-ven ore 7.30-19; sab ore 8-13; itinerario del gusto „Tiroler Edle“: giugno - settembre, una volta la settimana

 

Informazioni sui prezzi

Gratuito

Pass degli ospiti

Tirol West Card

Caratteristica
  • Adatto alle famiglie
  • senza barriere
  • Possibile con la pioggia
Parcheggio

Parking Rathaus

Data arrivo

Come raggiungete la vostra meta? In aereo, treno, bus o auto.

Il vostro traguardo: Maisengasse 19, Landeck, Österreich

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