Come possono essere divertenti dodici chilometri di escursione: Il sentiero che attraversa la valle tirolese Gailtal offre una varietà di spunti e panorami. È prevista anche una deviazione "Alle api"!
Con un percorso a piedi di 12 chilometri e una salita di poco più di 700 metri, il terzo giorno è la tappa più lunga ma più varia del sentiero Höfe. La meta è il villaggio di Untertilliach, dove potrete osservare l'apicoltore Josef Schmidhofer al lavoro con le sue api e dargli una mano. Naturalmente, si può anche assaggiare il miele. Non manca poi molto alla piccola frazione di "Wacht".
A causa di danni agli alberi, non sarà possibile percorrere il sentiero della fattoria fino al 2021. Tuttavia, le esperienze in fattoria si svolgeranno nell'ambito del programma settimanale del TVB Osttirol.
Questa tappa inizia proprio nel centro di Obertilliach, sotto il "Weiler-Kornkasten". Il percorso scende prima attraverso il paese, passando davanti alla locanda Unterwöger, fino all'incrocio con la strada principale sotto la panetteria Obererlacher. Seguiamo la strada principale per circa 80 metri a sinistra e poi giriamo di nuovo a destra in diagonale in discesa. Dopo circa 150 metri, superate le ultime case, si apre la vista sull'"Obertillga Dorfer Felder", un paesaggio culturale unico sul conoide alluvionale del Rodarmbach, con innumerevoli prati e fienili e le due cappelle "Helenenkirchl" e "Niklaskirchl". Seguiamo una strada commerciale inizialmente asfaltata, teniamo la sinistra e ci troviamo presto su un sentiero di campo ghiaioso lungo un ruscello che conduce direttamente davanti alle due cappelle.
Nel quartiere di Bachhäusl giriamo a destra e seguiamo il Gärberbach in discesa, da cui si gode una bella vista sui campi del villaggio e su Obertilliach. Attraversiamo il torrente Gärberbach direttamente presso la segheria (tenere la sinistra!).
Il sentiero costeggia ora le rive del Gail. Al ponte successivo, dopo circa 1,5 km, si gira a destra verso il Soldhäuser e il giardino di erbe di Iris Meyer (manifattura di erbe selvatiche) (circa 300 m). In direzione di Untertilliach, invece, rimaniamo sul lato sinistro del torrente fino al ponte successivo. Qui attraversiamo la Gail e lasciamo l'argine del torrente, ma dopo circa 700 m attraversiamo di nuovo la Gail per l'ultima volta su un ponte di legno e torniamo sul lato sinistro per risalire la strada asfaltata fino al villaggio di Untertilliach.
Ci si ricongiunge alla strada principale presso il ponte sul Nieschenbach a Untertilliach.
Sul lato sinistro del ponte davanti a noi, prendiamo una strada secondaria che sale sul Klammberg fino all'apiario di Josef Schmidhofer (circa 1,3 km, circa 30 minuti, stesso percorso di ritorno). Sul lato destro del ponte, di fronte all'ufficio comunale, il percorso conduce al Kirchberg, l'ultimo tratto della tappa. Se si guarda dall'altra parte del torrente, presso l'ufficio comunale, si può vedere il mulino Niescher Mühle. Seguiamo la strada secondaria, che si snoda su 7 tornanti, e passiamo davanti a cascine in legno sempre più belle, come il Moos Hof con i suoi cavalieri svedesi. Sopra l'ultima casa, Oberkreiner, il sentiero piega a sinistra nel bosco, dove si devia a destra su un sentiero escursionistico in direzione di Eggen. Vale comunque la pena di fare una breve deviazione verso la chiesa dei Santi Ingenuino e Albuino, che si vede già al bivio e che è una delle più antiche dell'intera valle. Poco dopo il bivio, il sentiero verso Eggen attraversa il torrente Kircherbach su un piccolo ponte di legno. Sul lato opposto, il sentiero sale leggermente e costeggia il bordo inferiore dei prati di montagna fino a trasformarsi in una strada sterrata. Inizia così un tratto estremamente panoramico attraverso prati con singoli gruppi di alberi e fienili, con la cresta carnica sempre in bella vista. Il paesaggio non è solo attraente per noi, ma anche importante dal punto di vista ecologico: le api selvatiche e gli altri visitatori dei fiori qui trovano pane per i loro denti. Presto arriviamo alla curva di una pista forestale meglio sviluppata, che seguiamo in discesa. Questa si trasforma presto in una strada secondaria asfaltata. Arrivando dall'alto, raggiungiamo Eggen, il "granaio" della Valle di Lesach. Dopo 4 tornanti arriviamo direttamente all'Untererschbaum Hof. Seguiamo la strada asfaltata in ulteriore discesa e, dopo aver superato la chiesetta, deviamo a sinistra in corrispondenza delle fattorie di Untereggen, con il granaio di Ganner sulla destra del sentiero. L'asfalto finisce presto e un'antica carrareccia ci porta - prima attraverso i prati e poi nel bosco - con diversi tornanti fino a "die Wacht", l'arrivo della tappa.
