Innsbruck può vantare una lunga tradizione di caffetterie: le prime pasticcerie sono state fondate più di 200 anni fa e ancora oggi offrono le loro specialità. Dopotutto, gli abitanti della capitale delle Alpi amano molto i dolci: non è un caso che a Innsbruck si trovi anche l'unico membro austriaco della rinomata associazione di pasticceri Relais-Desserts!

Con il suo sguardo per il dettaglio Christina scopre il comprensorio di Schwemberg, la gente e il suo modo di vivere, ammiccando alle loro caratteristiche tipicamente tirolesi.

Nei giorni in cui proprio non so cosa cucinare (purtroppo capitano spesso), i miei ragazzi sono particolarmente felici … Sapete perché? Perché mi salvo con i canederli di spinaci che piacciono sempre. La verdura è meravigliosamente nascosta, sono molto gustosi e in più possono anche benissimo essere congelati …

Non c'è dubbio, lo sci fa semplicemente parte dell'inverno in Tirolo. Ma mi piace anche spostarmi lontano dalle piste da sci con i miei figli. In Tirolo c'è molto da sperimentare, ecco alcuni suggerimenti:

In Tirolo si dice che nelle notti tra il 24 dicembre e il 5 gennaio l’impossibile possa diventare realtà. Basta crederci ed eseguire i rituali giusti.